耳聋指听力减退，甚至失聪。可由多种原因引起。暴聋者多属实证，渐聋者多属虚证。风热毒邪侵及耳窍可致卒聋。伴寒热头痛为“风聋”;肝郁气闭，暴聋暴鸣为“厥聋”，耳垢堵塞耳道而致聋为“干聋”，取出即可复聪;脏腑损伤，气血亏虚，耳窍失养渐至耳聋，称“劳聋”、“虚聋”。此外脓耳、外伤、误用药物等，亦可致聋。

老年性耳聋者可选用下列食疗方法：

1.黑芝麻牛奶

主料：取黑芝麻30克，鲜牛奶200毫升，白糖10克。

制作：黑芝麻入锅用小火炒熟出香味，趁热研成细末。将鲜牛奶倒入锅中，加入黑芝麻细末、白糖，用小火煨煮，临沸腾时停火，即成。可每日食用一次。

功用：黑芝麻中的维生素E较丰富，可延缓衰老，有润五脏，强筋骨、益气力等作用。可滋补肝肾、润养脾肺、强壮身体、益寿延年;牛奶中含有丰富的优质蛋白质，蛋白质的主要作用是构成人体新的组织，还对原有组织有修补作用。本方对肝肾阴虚型老年性耳聋尤为适宜。

2.黑豆炖狗肉

主料：狗肉500克，黑豆100克。

制作：将狗肉洗净，切成块，和黑豆一起加水煮沸后，炖至烂熟，加五香粉、盐、糖、姜调味服食。

功用：狗肉性温，温肾助阳、补中益气;黑豆健脾补肾、解毒利尿、延年益寿。本方可用于防治老人肾虚耳鸣耳聋。

3.黄酒炖乌鸡

主料：雄乌骨鸡1只，黄酒2斤(1千克)。

制作：将乌鸡宰杀去内脏洗净，放锅内，加入黄酒，煮开后用文火炖至肉烂，用盐调味，食肉饮汤。

功用：黄酒活血通脉，健脾养血;乌鸡为我国独有的药用珍禽，可滋阴养血、补益肝肾。本方适合于中老年妇女阴血不足的耳鸣耳聋。

4.黑木耳瘦肉汤

主料：黑木耳30克，瘦猪肉100克。

制作：瘦猪肉切丁，黑木耳洗净，加生姜3片，水适量，文火炖煮30分钟，加盐服食。

功用：补肾、活血、润燥。黑木耳中含有一种抑制血小板聚集的成分，可降低血黏度，防治内耳动脉硬化。对耳鸣耳聋伴高血脂者更为适用。

郑州博爱眼耳鼻喉医院提醒耳聋患者，食疗不是耳聋的根本解决办法，如果有耳聋应该去医院检查一次，听从医生的建议，然后制定下一步解决方案。

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